ラーメン

　先週の日曜日、遅い昼飯を食べようと一致したのはラーメン。

確かに最近ラーメンを食べていないので無性に食べたくなった。ここ郡山は隠れたラーメン激戦区のようで、市内にはラーメン屋が多く、聞いたことのある全国区のラーメン屋も多い。

タウン誌でもラーメンマップがおまけで付いてきて早速いったことのある店を塗りつぶし、次は何処へなんてマップを眺める。

　今回行ってきたのは大勝軒。八山田のベニマルの隣にあるお店で、当初はそこに行くつもりはなかったのですが、目指すお店は過去に行ったことのあるお店だったので急遽進路変更。

　大勝軒というお店は美味しいけれども並ぶらしいと聞いていたので、躊躇はしていました。ですが、相棒も並ぶのは苦にならないというのでじゃあいっちまえとなり並んだ。

俺らの前に並んでいた方は2組6名。それほどではなく、事前にお店の方がメニュー表を持ってきてくれ、オーダーを取ってくれた。店の中から香ってくるスープの匂い。良い匂い。癖があって好き嫌いがはっきりするよ～なんて聞いていたけれども、自分の舌で味を感じて判断しましょう。

　頼んだのは味噌野菜ラーメン（大盛り）。大盛りまでは値段が変わらない親切設定。相棒は辛子つけ麺（だったと思う）。

　カウンター席に座り、しばらく待つ。店員さんをよく見ると、初期のHGの帽子に似ている帽子を被っている。黒色だし。つばの辺りに鋲が打っているようにも見えるし・・・。

　目の前にやってきたラーメンは麺大盛りでもやしがベースでたんまりと野菜が載っかっていたゴージャスな物体。

　とりあえず、スープ。

　旨いじゃないですか。匂いも魚介系の濃い匂いがする。相棒も堪能したようだ。麺も太めでスープに絡む。

　さすが大盛りを頼んだだけあってなかなか麺が減っていく感じがしない。正直困ってきた。が、結局はおなかが痛くなるまでスープも堪能してしまいました。

　餃子を頼まないで良かった。近いうちにまた行きます。

茶色

　ネギが安く売っていた。ネギ星人の俺にとっては願ったり叶ったりの季節になってきた。キノコ星人だがキノコは年がら年中ほぼ同じ値段。

　今日もネギ＆キノコを購入し早速食った。ネギ（地元産）は3本で98円でそれなりに身がしっかりしていて太い。実に食い応えがあった。

　で、そこで思ったのが、俺の料理はことごとく茶色がベースになる（なってしまう・・・）。主にフライパンを使ったものが多いのがその理由なのだろうが茶色。野菜が少ないのも一つの要員か、むしろこれの方が問題なような気もするし。

キムチ

　グルメってほどの話ではないのですが・・・。

　キムチが無性に食いたくなる時期があって、今が当にその周期に当たっているようなんです。食っています、キムチ。

　先週の仕事中、「今日はキムチを買わないとっ！！、で、食わないとっ！！」。ということで、その夜帰り際にスーパーに寄った。

　この寄ったスーパーのキムチのラインアップは予想以上で、むしろ選ぶのに困ったくらい種類が豊富だった。そこで、何を選べばよいのかを思案・・・。消去法で残ったものを買えば納得がいくものが買えるのではないだろうか・・・、と思った（間違いだったけど）。

　「国産白菜使用。」というフレーズが目に留まり国産だと日本人の味に精通しているはずだから国産白菜をチョイス。そこで2品に絞られた。あとはフィーリングで適当なものを選んだ。安い方を選んだと思う。

　で、家に帰ってから食ったら、酸っぱかったので一口で食べることを止めた。1日中恋い焦がれていたキムチがこんな味だったとは全く以て残念で、速攻寝た。

　それからのこと、毎日キムチを食っています、無難なものを、賞味期限が長～いものを選んで。

うなぎ

　普段行動を共にしている職場仲間がこれからどんどん退職をしていく。理由はそれぞれで、時期が偶然にも重なっただけだと思う。

　おつかれさまということで、これから毎月続くであろう「おつかれさまでした」食事会の第１回が昨日催された。元々は1ヶ月程前に行われるはずだったが、諸理由で今まで延び延びになっていた。この1ヶ月で季節はすっかり秋めいて朝昼晩の寒暖の差は次第に大きくなり、木々の色も赤や黄色が目立つようになった。

　栄誉ある第１回は主賓が「うなぎ」を食いたいということでうなぎに決定。小生恥ずかしながらまともにうなぎというものを食った記憶がございません。従って、その鰻が果たして美味しいものかどうかの比較が出来ないので、「俺に合うか、合わないか」が一つの基準だった。

　うなぎを食べるチャンスが滅多に無い俺らにとってせっかくの機会だから評判のいい店を選ぼうとなり、R4の駅前通り近くの「水國」という店に行った。値段が張るらしい、が今回のシステムでは俺の支払は無い。次回以降の会に俺の支払の機会がやってくる。この制度は次第に@が高くなっていくような気がするので今回の支払担当になれば良かったと思っている。

　メニューは4種類。松・竹・梅に鰻の蒲焼きのみ。値段も見事ながら、メニューのラインナップもお見事。味は駆け引き無しで美味しかった。俺の頼んだのは、ご飯と鰻を分けて出してくれるように頼んだが、その鰻から出てくる油の量のすごさはものすごかった。

　人気の少ない静かなお店だったが、たたずまいは田舎の祖父の家を思い出させる懐かしいものだった。

　その後は、2次会へ突入する。

白河ラーメンフェスタ

　今日から2日間の開催だと思ってノコノコ出掛けていったが、明日からだった。

　昨日までの雨と風のせいで人手が少ないといいなぁといいながら会場へ向かい、会場と線路を挟んだ臨時駐車場がガラガラだったので「やったぜ、人少くねぇ～」と更に会場へ近い駐車場へ行ったところ、誰もいない。棒振りの誘導員のオジサンさえいない。アレッ！！。テントは立っているものの活気が無く、準備をしている。昨日の雨で中止か？

　とりあえず、白河駅に車を停めて、状況を確認。すると、「明日からだよ。」という無情のコメント。

　せっかくなので、白河でラーメンを食って帰った。明日はリベンジ。

朝食を準備する。

　朝食を食べるように心がけ始めたのは昨年、入院をしてから。きっちりとした食生活を送るのも悪くねぇーなと思ったのがきっかけだった。

　だからといって朝から台所で調理をするなんて気にはならないので自ずとコンビニへ、となる。食べないよりは食べた方がいいと思っていたが、財布にはジャブのように効いてくる。実際効いている。

　昨日、財布を忘れ、どうしようもないタイミングがやってきたことも災いし、家にあるもので何とかしようと思い立った。とはいえ、家の冷蔵庫に何があるかと問われれば大したものはない。家にあるものでないにしても自分で作って何とかしようと。出来れば弁当のような格好にして明朝職場に出掛けよう。

　そこで、帰りに寄ったスーパーでパンと安売りをしていたチョリソーらしきものを購入。冷蔵庫にあった卵をスクランブルエッグ（塩胡椒少々）もどきにし、パンに切り目をいれ、スクラン・・・らしき卵をそれに挟み、チョリソーを更に挟みラップで来るんで2ヶ完成。おまけにビニール袋に入れて明日の朝簡単に持って出掛けることが出来るように準備万端。

　やれば出来るもんだ。但し1日は。そして、明日持って出掛けるのを忘れる所が俺らしい所だったりする。絶対忘れないようにはするが・・・。

ウニ丼を食す

　生ウニをもらった（瓶に入っているやつ）。想定外のことだったが、とりあえず食べないともったいないので食った。ウニ丼で。

　プリン体というやっかいなキーワードはこの際頭から削除した。

　買っておいたわさび（やっと活躍するチャンスに恵まれた）と焼き海苔をそれなりにまぶし、瓶に入っているウニを半分だけ使った。

　まぁ、味は推して知るべしで、表現の仕方がよく判らないので省略するが、美味いことには間違いがない。

　今日の分も残っているので、魚沼産の米でも買って帰ろうかどうしようか迷っています。ついでに出血大サービスでイクラも買おうかな。

とうふの味

　とうふなんて、とうふごときがと思っておりました、先ほどまで。

　先週は腐ったとうふを食う羽目になるし（これは自己責任だけど）、どちらかといえばとうふはメインではない。みそ汁に入っていたり、麻婆豆腐に入っていたり、冷や奴というちょっとメインらしいものもあるけれど。

　今日はとうふを食べようと思い帰る途中にジャスコでとうふを買った。この際値段は二の次で美味しそうなものであれば買おうと決意をする。何種類かある中でタレ付きのあるとうふを見つけた。値段も普段であれば触れもしない全くのノーマークの部類に属するそれであったが今回は買い物カゴへ入れた。

　いざ、食す。タレだけではあまりにも寂しいのでネギを刻んで入れた。タレのせいなのかとても甘くて美味しい。タレがそばつゆのような感じがする。もしかしたら別のとうふでも同じ味がするのかな？と欲をかきちょっと前に買って置いたとうふも食った。美味しくなかった。

　値段は味に比例する。

伊藤食品（金山納豆）

　みなさんのおかげでしたで木曜日に放送されていた芸能人お取り寄せランキング（だったか）で紹介された納豆を買いに行ってきました。せっかくナビもつけたのでその具合も確認したくて。

　肝心のナビはというと結果として心許ない性能ぶりで、行きたい場所の選択がキーワードの入力機能がなく、結局一発で検索は出来ず、途中イエローハットで別のメーカーで検索をし、電話番号を入手し何とか俺のナビへも伊藤食品を入力が出来た。いざ、伊藤食品へ。

　国道4号を南下し須賀川を超え、鏡石を超えた。桜は場所によっては既に咲いている。満開の樹はないが来週には満開を迎えそうな気配。

　ナビの先導する道は理にかなっているようなそうでもないような道を通り、1時間ちょっと程で伊藤食品に着いた。店構えというものはなく、ちっちゃい工場で駐車場らしいものは見つけることが出来なかった（俺が車を駐めた場所は隣家の居間がもろに見える場所だった）。仕事中のおばちゃんに小売りをしてくれるのかを聞いたところ「OK」だったので、納豆や豆腐を陳列しているだろう場所を聞いたが、ここだよといわれたのは変哲のない工場前の玄関。

　対応してくれたおばちゃんは手際よく（という程でもなかったけど）、「今日はこれとこれが売り切れで3個パックしか残っていないよけどいい？」と聞いて来たのでとりあえず適当に3個パックを3個買うことにした。それでも@140円だからしめて420円。ご丁寧にパンフまでくれた。一緒に行ったT君は4個購入。満足して帰路へつくとした。

　帰る途中、伊藤食品で買えばいいものを途中のスーパーで豆腐と油揚げを買おうということになり、スーパーへ寄った。伊藤食品のHPで取引会社の中に近隣のスーパーの名前があったのを思いだしたから。残念ながら豆腐と油揚げは扱っていないのか売り切れなのか品切れだった。納豆はあったが、値段は伊藤食品で買うより安かった、そっちの方がちょっとショックがでかい。

カレー

　昨日の夕食はカレー。1週間前にカレーを作ろうとタマネギを炒めていざカレールーは何処？と探しても見当たらず断念っということもあったので満を持してカレー製作。先週炒めたタマネギはスパゲッティーに変わりました。

　最近のカレー製作履歴は俺が思うに連敗続きなので今回はちょっと趣向を変えようと思い立った。かといって何を入れるかは予算の都合もあるので手許にある調味料で何とかしようと・・・、まぁこの貧乏性がこれまでの連敗の遠因なのだろうが。

　こんかいの切り札はバターとチーズ。乳製品にお願いということでバターを結構な分量（計量スプーンなんて持っていない）を投入、ついでに胡椒も少々。いい具合にタマネギが炒められている。冷蔵庫にあったシメジも入れた。が、このシメジの賞味期限が何処にも書かれていない、けどまぁいいか。肉はもも肉を投入。

　今回は相当な弱火で炒めた。我慢をして極力焦げ目をつけないように苦みを出さないようにゆっくりゆっくり。水を投入しここからも弱火で煮込み、アクを取ってカレールーを入れて又煮込んで出来上がり。

　味はというと、久しぶりに満足が行きました。今回のカレールーは「とろけるカレー」、次回も連投でとろけるカレーを使ってみよう。

サンマ

　昼休み前から席の後ろが騒がしくなっていた。昨日岩手の工場に出張に行っていた方がサンマを持ってきたらしい。今春の新入社員の親御さんが手配してくれていたようで発砲スチロールの容器に沢山あるらしい。岩手県宮古産のサンマ。

　そこで、社内の料理好きのTさんが早速さばいてくれて、お昼にはサンマの刺身が一品加わった。でも、そのTさんは上長の許可を得ずに持ち場を離れたのでこっぴどく説教されたようだが。

　さすがに弁当のおかずより遙かに旨い！！。大きめの皿に沢山刺身が載っていて食べた後は皿にサンマのあぶらがこってり残っている。普段は差入があるとみんなはちょこっとしか食べないので残ってしまう。こんなおいしいものを残すなんてもったいないし、差入れしてくれた親御さんにも申し訳ない。でもって今回は結構食いました。とっても旨かった。

味噌屋で相席

　梅雨の合間で日が出ていたのでタイヤのローテーションをした。そこへ寮の仲間のT君が帰って来て案の定俺のところへ寄ってきたので、昨日行ったオイル交換の話と彼の車の話をひとしきりした。それでもまだうろうろしているのでちょうど昼すぎだったので味噌屋に行こうと誘ったら「行ぐ」と。味噌屋に誘ったのは先週も味噌屋に行った際に「冷やしみそラーメン」が夏季限定であったのでちょっと気になっていた。

絵柄から見て、冷やし中華ではなく冷やしラーメン。冷やし中華はほとんど食べたことがないというくらい食べない。ので、冷やし中華ではないことを祈る。

いつも通り混んでいて、順番待ちのボードに名前を書いてポケベルをもらった。2時頃だったが満員で順番は5組くらい後。これなら30分も待たなくて済むはず。

外のベンチでなにげに待っていると俺の車の隣の方が出ていく様子。ボンネットには若葉マーク。ちょっと危険な匂いが立ちこめてきたので観察することに。そしたら案内のおじさんの誘導でにも関わらずヨレヨレでバックし、俺の車にはぶつかるような雰囲気は無かったが、後ろの車はちょっと危なかった。その車もS14だったのでぶつかった後も大変だったろう。ぶつからずよかった。その後、早々にポケベルが鳴ったので店内に。

で、店員さんが一言「相席でお願いします。」と。相席は構わないのだが、机を挟んで相方と座るのではなく、隣り合えと。オイオイ、俺らは野郎2人で、女と来ているわけじゃない。隣り合って座ることはちょっと勘弁・・・、とは言えず、隣にT君。

　注文したのは冷やしみそラーメンとギョーザ。ラーメン屋なのでラーメンを頼むのは当然。ここは丼ものがないので必然的にラーメン。一緒にギョーザやライスを頼む。が、過去にギョーザとライスのみを平然と頼んだ女性がおりその場に同席したおれも焦ったが、店員も焦っていた。

　目の前に来た、冷やしみそらーめんが・・・、丼の形状は冷やし中華のように底が浅いし、氷が浮いている。食べてみる。冷やし中華やん・・・。

まぁ、でも美味しかった。また来るよ、味噌屋、でも冷やしみそラーメンはない。

さくらんぼ

　昨日さくらんぼをもらった。人からものを頂くのは久しぶりだ。それにさくらんぼなんて何年ぶりに食うのだろうかというくらい久しぶり。とりあえず、冷蔵庫へ。

　で、半分食った。酸っぱくて旨い。さくらんぼって結構酸っぱいものだったのか。粒もでかく食べ応えがあった。

さくらんぼには昔から缶詰のさくらんぼのイメージがあって中途半端な甘さとピンク色にどうもなじめなかった。

　やっぱ新鮮な果物は旨い。次は何がもらえるだろう。

薪と石

　自転車でうろうろしていたらパン屋の看板が目に入った。和訳するとタイトル名らしい（さっき調べた）。看板も洒落ているので美味しそうな雰囲気が出ていたので、看板について行ってみるとこれまた洒落た店構えなので、昼飯にでもパンを買っていこうと思っていたら、日曜日は休み。その日は日曜だったので買うことは出来なかった。となればチャンスは土曜日のみ。次回のチャンスを待とう。

　それからちょっと経った土曜日、近くをまた自転車で通ったのでせっかくなので寄ろうと思った。パンの中でも好きなのは中にチーズかベーコンが入っていると幸せ、時々メロンパンも食べます。そんなわけでその手のパンがあれば即ゲットと思っていた。

　で、自転車を路肩に寄せてお店に近づいて、いざお店に入ろうとしたら対面販売のお店だった。ちょっと選びづらいな～と思いながら何があるのかな～と眺めていたらまた焦った。「結構、どころではなく高っ！！」。チーズ入りのパンがあったが、@240円とは・・・。でもここまで来ると何も買わずに帰ることは出来ないのでそのチーズ入りのパンを2つとフランスパンみたいなパンを1/2買った。

　で、お味はというと、普通・・・。俺には味覚に対しての繊細な感覚が無いようなのでそんな感想です。リピーターになるかと問われれば、・・・・・・スマン。